ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

Сметана - 250

Сахар – 1 стакан

Мука – 1,5 стакана

Сода – 2/3 ч. л.

3 яйца

Ванильный сахар – 0,5 ч. л.

Для крема:

Сметана - 350  г

Сахар – 1 стакан

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Взбить яйца с сахаром до растворения, добавить сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешать, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Форму смазать маслом и вылить в нее тесто и выпекать при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.

Для крема сметану взбить с сахаром.

Готовый сметанник разрезать на коржи и промазать кремом.

Верх украсить на своё усмотрение -  крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу.