НАЙТИ
МЕНЮ САЙТА
МУЗЫКА
ТЕСТЫ ОНЛАЙН
ИГРЫ ОНЛАЙН
Главная » Статьи » МОИ РЕЦЕПТЫ » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ |
ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ
ПОТРЕБУЕТСЯ:Для теста:250 г муки0,75 - 1 стакана кефира (зависит от муки)1/2 ч. л. содыСоль на кончике ножаДля начинки:500 г куриного фарша (+ 1 луковица, соль, перец черный по вкусу)1 пачка соломки соленойРастительное масло для жаркиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). Тесто раскатать толщиной 1 мм и порезать полосками шириной 3 см. Фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. Взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка".В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания. | |
Категория: БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
| |
Просмотров: 407 | |
РЕКЛАМА ОТ TAK.RU :