ПОТРЕБУЕТСЯ:

0,5 стакана кефира 
3 ч. л. растворимого кофе 
2 яйца 
1 стакан сахара
100 г сливочного масла (размягченного) 
1 стакан муки 
Пачка разрыхлителя

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В кефире растворить кофе. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить кофейный кефир, размягченное сливочное масло, все хорошо взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. Перемешиваем. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180 градусах до сухой зубочистки. Украсить по своему желанию.