ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

6 желтков

1,5 стакана сахара

250 г мягкого маргарина

1 ст. л. майонеза

1 ч. л. соды, гашенной лимонным соком

Ваниль

3 стакана муки

Для белковой массы:

6 белков

2 ст. сахара

Для крема:

200 г сливочного масла

Банка вареной сгущенки

Орехи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса убрать в холодильник.

В это время готовим белковую массу: белки  взбить до крепкой пены, постепенно добавляя сахар.

Затем взять 1 часть теста, руками распределить на противень.

Нанести 1/3 часть белковой массы  и печь при низкой температуре. Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Приготовить крем: взбить масло с банкой варёной сгущенки.

Половину крема намазать на первый корж, посыпать 1 ст. л.  рубленых орехов.

Так же поступить со вторым коржом. На 3 корж нанести хаотично глазурь и посыпаем орешками.