ПОТРЕБУЕТСЯ:

Вода – 100 мл

Масло растительное для жарки

Сахар – 2 ст. л.

Соль

Яйцо

Кунжут – 3 ст. л.

Яблоко – 2 шт.

Мука – 90 г

Крахмал – 30 г

Масло сливочное – 25 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешать  муку, крахмал, кунжут,  добавить сахар и соль. Затем вбить яйцо, добавить воду и растопленное сливочное масло. Замесить тесто без комков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

Яблоки почистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать на плоские дольки.

Погрузить дольки яблок в тесто. Затем выкладывать ложкой по 2-3 дольки вместе с тестом в хорошо нагретое растительное масло. Обжарить с двух сторон.