ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 л йогурта 
200 мл 38% сливок 
25 г желатина 
1 стакан сахара или 1/2 банки сгущенки 
1 стакан воды 
Любые фрукты (кроме ананаса и киви) 
Немного сливочного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Взбить йогурт и сливки (около 4 минут). 
Растворить желатин в воде. Если вода недостаточно горячая, то будет комками, но при этом вода не должна быть кипятком. Растворенный желатин сразу же влить в йогурт. Взять форму. 
Растопить сливочное масло, и им смазать форму. Пока масло застывает, сделать сам торт. Влить йогуртную массу в получившуюся форму и положить фрукты. Фрукты могут быть и консервированными. Поставить в холодильник. 

СОВЕТ: Йогурт лучше брать питьевой и вместо сахара использовать сгущенку.