Бисквитное тесто используется для приготовления тортов и пирожных.

 Это тесто служит основой для приготовления эклеров, профитролей.

Бенье - общее название целого ряда блюд из самого разного теста. Все эти блюда объединяет способ готовки - они все жарятся во фритюре, начинка составляет основной объем, а тесто служит ей лишь корочкой.

Слоеное тесто просто в приготовлении, но нужно располагать временем: для такого теста необходимо более часа. 

 Песочное тесто содержит в своем составе большое количество жира, во время вымешивания нельзя допустить его согревания.

 Тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, пирожков. Чтобы тесто удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное. Его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования. 

 Изделия из теста содержат большое количество углеводов, преимущественно крахмала и сахара, а также белки, минеральные вещества, витамины группы В и жиры. 

Рецепт приготовлением домашнего плавленного сыра  очень прост. Можно пофантазировать и разнообразить рецептуру.

Если вы будете есть фрукты и овощи в таких сочетаниях, то пользы будет ещё больше для вашего организма...

Дрожжевое тесто называют еще кислым. Дрожжи, используемые при замесе теста, сбражива­ют содержащиеся в муке сахаристые вещества, разлагая их на углекислый газ и спирт.