Заготовки из краснокочанной капусты не особо отличаются от заготовок из привычной нам, белокочанной. Единственное ее отличие красивый яркий внешний вид и немного отличающийся сладковатый вкус. Такую капусту хорошо подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам или использовать как самостоятельную легкую холодную закуску. 

 Мармелад – это отличный вариант сохранения фруктов на зиму и просто отличный десерт.

 Чтобы приготовить яблочный мармелад  берут спелые яблоки кислых и кисло-сладких сортов с плотной мякотью. Такие яблоки обладают хорошей желирующей способностью за счет высокого содержания пектина.

 Салат получается сладковатым, мягким, приятным на вкус. Это хорошая альтернатива квашеной капусте.

 Сахара понадобится мало, способ приготовления быстрый и простой. 

 Яблоки сохраняют аромат и хороши не только в пирог, но и сами по себе, с молоком, сливками и сметаной.

 Отличная закуска на зиму! Маринованные баклажаны вкусны и сами по себе, а вот еще и фаршированные зеленью - просто шедевр среди подобных закусок! Такая консервация баклажанов на зиму, хоть и трудоемка, но результат того стоит!

 Такую яблочную стружку можно использовать для приготовления слоеных пирогов и другой сдобной выпечки.

 Маринованная капуста в банке на зиму.

 Пюре, приготовленное из тыквы с яблоками, станет не только вкусным, но и очень полезным витаминным лакомством среди прочих ваших запасов на зиму.