Кабачок — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Сыр плавленный — 500 г
Масло растительное — 50 г
Специи (итальянские травы, орегано или по вкусу)
Соль (по вкусу)
Яйцо — 5 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезать кружочками кабачки,также нарезать лук. Добавить специи, посолить и аккуратно перемешать.
Нарезать плавленный сыр пластинками и перемешать с кабачками. Добавить растительное масло и поставить на медленный огонь, постоянно перемешивая, до тех пор, пока сыр полностью расплавится.
Взбить вилкой яйца и соединить с кабачковой массой.
Выложить в смазанную форму. Запекаем при 180 градусах до румяной корочки.
