ПОТРЕБУЕТСЯ: 

0,5 л сметаны 
1 стакан сахара 
1 пакетик желатина (25 г) 
0,5 стакана холодной воды 
300 г бисквита 
Клубника 
Киви 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно. 
Для начала желатин залить водой и оставить для набухания. 
Фрукты почистить и нарезать. 
Бисквит нарезать небольшими кусочками. 
Сметану смешать с сахаром и взбить. 
Набухший желатин подогреть на водяной бане, не доводя до кипения, и вылить в сметанный крем, размешать. 
Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой. На дно высыпать немного ягод. Сверху выложить кусочки бисквита. Залить кремом. И дальше укладывать слоями. Сверху еще прикрыть плёнкой и отправить в холодильник на 3 часа.